腰花粥的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

腰花粥怎么做

1、将猪腰子一剖为二，剔尽内面筋膜，在正面划出交叉花刀后切成小块，漂洗干净，浸泡在水中数小时，再放入沸水中氽烫，捞出备用。

2、粳米淘洗干净，加水3杯用小火熬成粥。

3、加入腰花葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，煮沸即可。