甘柠芝麻虾的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

甘柠芝麻虾怎么做

1、将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.

2、鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.

3、将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.

4、武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.