酥糊四季豆的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

酥糊四季豆怎么做

1、 将四季豆摘去两头撕云筋，加入盐、白糖、鸡精拌透腌至10分钟后撒上干淀粉待用； 

2、 鸡蛋去黄留清打散加入淀粉、水、面粉搅拌成糊状，加入香油调成酥糊；

3、 

4、 坐锅点火倒油，待油烧至6―7成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊，逐个下锅炸透捞出即可。