干草菇焗鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

干草菇焗鸡怎么做

1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水、切脚、洗净

2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用

3、先将干菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗二十分钟

4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成