菠萝咕咾肉的做法

口味：甜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

菠萝咕咾肉怎么做

1、菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中10分钟后,沾上淀粉和面粉的混合混合物,青椒切小块,调料1全部放在碗中备用

2、锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿

3、最后将所有的肉再一起炸一遍

4、锅中将调料1倒入

5、倒入菠萝

6、倒入炸好的肉，倒入青椒，翻炒均匀后盛出.

肉最好选择里脊肉,可以先泡在鸡蛋液中过一遍,再过淀粉