西红柿炖牛腩的做法
人气:446 ℃/时间:2024-05-17
口味:酸甜
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
西红柿炖牛腩怎么做
1、牛腩洗净,分割成麻将快,偶使用厨房剪刀分割的。
2、加料酒腌渍1个小时后,下7成热有过过油。
3、高压锅倒热水,放进过了油的牛腩,烧开后撇净浮沫,加姜块,桂皮,豆蔻,盐,还有绿豆一把。
4、高压锅15分钟,放气开过,下去皮切块的西红柿,煮至看不到成块的西红柿,然后根据自己口味调好味,喜欢甜味的也可以加点糖,出国。
加绿豆是为了牛肉更烂,而且,能起到勾芡的效果,特别适合孩子,给老人做可以适当延长煮至的时间。