尖椒蘑菇肉片的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

尖椒蘑菇肉片怎么做

1、猪肉切片，加生抽、鸡精、淀粉腌制10分钟

2、蘑菇洗净撕成长条状，尖椒洗净切丝，葱、蒜切末备用

3、锅烧热，倒入食用油，待油滚开，倒入肉片，过油

4、用锅内余油，加入葱蒜，爆香，倒入尖椒和蘑菇，加盐和鸡精，翻炒

5、待尖椒和蘑菇炒熟，倒入肉片，翻炒片刻，起锅即可

没有什么讲究，非常家常的一个菜。