美丽厨娘-纳豆蕨根粉的做法

口味：酸辣

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 凉菜 健康食谱

材料：detail

美丽厨娘-纳豆蕨根粉怎么做

1、烧沸锅中的水,将蕨根粉放入,并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开,煮约5分钟,至蕨根粉软熟,中间没有硬芯

2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡,彻底凉透后捞出,沥干水分

3、将所有配料混合,做成调味汁,朝天椒洗净切碎

4、将调味汁倒在蕨根粉上,并撒上朝天椒

5、取出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝,再将纳豆倒在蕨根粉上，吃的时候,搅拌均匀即可

1、纳豆买回家需要冷冻，食用时要提前半天取出化冻
2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝，这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦
3、高温会破坏纳豆菌，所以纳豆不宜加热食用，用来拌凉菜最合适不过了
4、煮蕨根粉的时间，要根据粉的粗细进行调整
5、纳豆虽对健康极有利，却有着不太宜人的味道和口感，所以把它和味道十足的酸辣蕨根粉搅拌在一起，冲淡了纳豆本身的怪味道，又得到了纳豆与蕨根粉的双重健康保证，堪称绝佳的健康美食。