荠菜鲑鱼炒饭的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

荠菜鲑鱼炒饭怎么做

1、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，用蛋黄和米饭拌匀

2、鲑鱼500W叮2分钟，撕成小粒

3、中小火用筷子把蛋清炒散，待用

4、锅里放油，把熟鲑鱼略为煸炒，等颜色稍变深后倒入米饭

5、把米饭的水分略超干时，放入荠菜、小葱和白饭鱼、熟蛋清翻炒

6、加入盐、胡椒、芝麻调味即可

我用的荠菜是焯过水的，白饭鱼也是熟的。所有材料都是熟的，所以不用炒很久。只是稍稍翻炒再调味就可以了