烤羊排的做法
人气:369 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
烤羊排怎么做
1、先将羊排去边修整齐;
2、煮锅上火,加入凉水,烧开;
3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6、将羊排捞出后稍晾,改刀,放在烤盘内入炉;
烤20分钟左右取出后装盘;
撒上孜然面,芝麻即成。
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