黄鱼面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

黄鱼面怎么做

1、将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。

2、起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。

3、将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。

4、另烧一锅水将面烫熟，放入作法3的汤中，再加入作法2的黄鱼条，转小火煨煮约5分钟，直到面入味为止。