石锅酸菜丸子的做法

口味：酸

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

石锅酸菜丸子怎么做

1、酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段、

2、猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。

3、锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。

4、放入捏好的猪肉丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可，热热乎乎的吃了。