姜丝陈皮冬瓜汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

姜丝陈皮冬瓜汤怎么做

1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。

2、冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。

3、取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。