香烤蔬菜沙拉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 凉菜 老少皆宜

材料：detail

香烤蔬菜沙拉怎么做

1、绿节瓜、红萝卜、米茄和芦笋切成长条片状后备用。

2、将作法1中的材料放进烤箱中烤到有香味即可取出，不要烤至全熟，全熟会让味道流失。

3、蒜头、红葱头、九层塔、生辣椒拍打成碎末，再加上鱼露、糖和柠檬汁搅拌调匀后备用。

4、作法3的酱汁直接淋在作法2中烤好的材料上即可。