爽口高丽菜汤的做法
人气:405 ℃/时间:2024-05-13
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
爽口高丽菜汤怎么做
1、高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝;香菇洗净切片;备用。
2、白萝卜洗净,去皮后切成约4公分长的粗条;鲜香菇洗净切丝;白米放入砂布袋中封口绑好;备用。
3、将水、作法2材料放入汤锅中,大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状,再加入高丽菜续煮约1分钟至变色,以柴鱼素、味醂调味后熄火,捞除白米袋即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝;香菇洗净切片;备用。
2、白萝卜洗净,去皮后切成约4公分长的粗条;鲜香菇洗净切丝;白米放入砂布袋中封口绑好;备用。
3、将水、作法2材料放入汤锅中,大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状,再加入高丽菜续煮约1分钟至变色,以柴鱼素、味醂调味后熄火,捞除白米袋即可。