椰香酸辣汤的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

椰香酸辣汤怎么做

1、洋葱、红萝卜均洗净，去皮后切丝；蘑菇洗净、切片；小番茄洗净，去蒂后对半切开；金针菇去蒂，洗净后切小段；红辣椒洗净，去蒂后切丝；备用。

2、香菜洗净、切小段备用。

3、热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入所有作法1处理好的材料，以中火拌炒均匀，加入水、柠檬叶和香茅以大火煮开，改中小火续煮约3分钟，加入所有调味料拌匀，熄火盛出，最后撒上香菜段即可。