香根红糟鲜菇的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

香根红糟鲜菇怎么做

1、将香菜去叶与葱、辣椒一同洗净切段，泡水20分钟，沥干排盘。

2、将杏鲍菇用盐水洗净，汆烫后挤干水份，先加入材料中的2大匙红糟酱拌匀、再拌入沾粉，炸至酥脆时盛出。

3、另起油锅，将所有调味料调匀煮开，淋在作法2炸好的杏鲍菇上即可。