吻仔鱼炒花生的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

吻仔鱼炒花生怎么做

1、吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。

2、热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。

3、作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。

4、起锅前加入盐味花生拌匀即可。