蒜子炖鳗鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

蒜子炖鳗鱼怎么做

1、鳗鱼洗净切小段后置于汤锅（或内锅）中，蒜仁、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2、电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖按下开关蒸至开关跳起。

3、取出作法2的鳗鱼后，加入盐、鸡精粉调味即可。