健康营养 糯香莲子白果羹的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

健康营养 糯香莲子白果羹怎么做

1、莲子洗净，与冷水一起下锅，稍微加热，等莲子软了，捞出来，放在凉水里.用牙签穿去莲心.如果没有莲心可省略这一步.

2、凉水和莲子一起下锅，煮到莲子已经发软的时候，下白果煮20分钟.

3、少量糯米粉加温水调匀，缓缓倒入锅里.放入枸杞和冰糖，等到冰糖煮化即可.

1、用的是熟白果，超市有卖的，真空包装的.生白果有毒性，不可多食.
2、要放大块的冰糖，更天然，是润肺的好东西，还不会长胖.