沙茶羊肉锅的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 羊肉 老少皆宜

材料：detail

沙茶羊肉锅怎么做

1、羊肉片先用所有腌料腌约10分钟备用。

2、将火锅料除作法1的羊肉片外全部洗净。

3、洋葱、红萝卜切丝；高丽菜剥成适当大小的块状；空心菜切段备用。

4、取一锅，将汤底材料全部放入以大火煮开备用。

5、另起锅加入沙拉油烧热后，先放入作法3的洋葱丝爆香，再加入作法1的腌羊肉片、作法4的高汤以大火煮滚。

6、火锅料可依个人喜好顺序放入作法5的锅中，以大火煮熟即可食用。