柱候牛肉汤的做法
人气:394 ℃/时间:2024-04-26
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
柱候牛肉汤怎么做
1、将熟牛肉切成小块;姜洗净后去皮并拍碎;红葱头去皮切碎;蒜仁切成细末状备用。
2、热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟,再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块,以小火炒约3分钟,最后加入米酒与牛骨高汤。
3、将作法2倒入汤锅内,以小火煮约5小时,再加入其余调味料等再度滚沸即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将熟牛肉切成小块;姜洗净后去皮并拍碎;红葱头去皮切碎;蒜仁切成细末状备用。
2、热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟,再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块,以小火炒约3分钟,最后加入米酒与牛骨高汤。
3、将作法2倒入汤锅内,以小火煮约5小时,再加入其余调味料等再度滚沸即可。