何首玉竹牛肉汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

何首玉竹牛肉汤怎么做

1、把牛肉块清洗后切成3公分块状，用滚水汆烫1分钟后捞出过冷水备用。

2、把所有药材用冷水清洗后沥干水分备用。

3、取一炖锅放入所有中药材，再加入作法1中处理好的牛肉块、姜片再加水约八分满，开火煮滚，再加入盐、料理米酒后转小火焖煮50分钟即可。