北国奶汁烤大虾的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

北国奶汁烤大虾怎么做

1、虾剥皮（留下尾部），去虾线，从背部中间剖开，不要剖断

2、虾加入柠檬汁，略腌

3、洋葱和酸黄瓜切碎

4、黄油室温软化，与酸奶油打匀，筛入面粉，加入牛奶，打匀

5、把洋葱末，酸黄瓜末，倒入第4步的奶油糊中，加入盐（4g）混匀

6、熟土豆切片，垫在瓷盘中，上面均匀撒盐（2g）

7、把虾尾朝外，摊开放在土豆上，周围摆10只，另2只去掉尾壳，摆在中间，盖满土豆

8、把奶油糊（步骤4）铺在虾上

9、把奶酪碎撒在奶油糊上

10、烤箱175C，15min；转到250C1min开始享用吧