泰式海鲜沙拉的做法

口味：鲜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 凉菜 老少皆宜

材料：detail

泰式海鲜沙拉怎么做

1、虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

2、葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

3、蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

4、水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可