香醋花生的做法

口味：酸

难度：切墩(初级)

时间：30分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

香醋花生怎么做

1、冷锅、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠；
3、关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁；
4、等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。