好吃的零食长不胖 泡椒凤爪的做法
人气:498 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
好吃的零食长不胖 泡椒凤爪怎么做
做法及步骤图:原料:鸡爪调料:糖盐泡椒花椒蒜姜料酒做法:1)鸡爪洗净去指甲,一分为二。2)三分之一泡椒切成碎,蒜切成碎,姜切成丝备用。3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟,使其煮熟,中间加少许料酒并去浮沫,最后将鸡爪取出晾凉。4)将切碎的泡椒、花椒、姜另起一盆,加入凉水烧开,水以能没过鸡爪为宜,煮开后,调入糖和盐,待晾凉后加入剩余没切的泡椒、蒜碎和鸡爪泡12小时后即可食用。