香卤牛筋的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：30分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

香卤牛筋怎么做

1、牛筋焯水后洗干净，放入卤水中，烧开后用小火来卤制，让牛筋慢慢的入味，变的软而不烂，还有筋斗的感觉。
2、捞出牛筋，冷却后切成片，把彩椒也切成片和牛筋拌一起即可。