红烧鸡脖的做法
人气:420 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
红烧鸡脖怎么做
1、鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。
2、炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。
2、炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。