丝丝相扣的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

丝丝相扣怎么做

1、鳝鱼洗净，在沸水中焯几秒钟后捞出来，切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。

2、炒锅内放少许油，油热后放入姜丝、鳝鱼丝、豆芽翻炒，倒点蚝油调味，加少许盐。出锅。

黑白分明，清爽可口。