纸杯蜂蜜小餐包的做法
人气:286 ℃/时间:2024-05-03
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
纸杯蜂蜜小餐包怎么做
1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。
3、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
4、在小餐包表面刷一层蛋液,散上白芝麻。
5、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。
3、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
4、在小餐包表面刷一层蛋液,散上白芝麻。
5、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。