沙茶排骨的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

沙茶排骨怎么做

1、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。（放置1小时）

2、锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。

3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水。（比例沙茶酱和花生酱1）

4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时即可。