自制酸梅汤的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：30分钟

类别：大众菜 饮品 老少皆宜

材料：detail

自制酸梅汤怎么做

1、将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2、锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3、待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。