高丽参乌鸡汤的做法
人气:251 ℃/时间:2024-04-26
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
高丽参乌鸡汤怎么做
1、乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。
2、锅中放入适量的水,放入切好的鸡块,水开后捞出沥干待用,此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅,加足水,放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片,大火烧开后下鸡块,加入适量的盐,转小火炖两个小时。
4、盛出,撒上香菜末即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。
2、锅中放入适量的水,放入切好的鸡块,水开后捞出沥干待用,此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅,加足水,放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片,大火烧开后下鸡块,加入适量的盐,转小火炖两个小时。
4、盛出,撒上香菜末即可。