素烧豆腐的做法
人气:294 ℃/时间:2024-05-04
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
素烧豆腐怎么做
1、将北豆腐切成5cm左右的小方块,备用
2、小油菜洗净,切成小段,葱姜蒜洗净,切成碎末,备用
3、一汤匙甜面酱+一汤匙甜辣酱+1/2汤匙生抽,搅拌均匀调成一碗酱料,备用
4、不粘锅内放入少许油,稍热,放入豆腐块,小火剪成金黄色,取出控油
5、锅内再加入少许油,稍热,放入葱姜蒜末煸出香味,之后放入豆腐块、油菜和酱料,翻炒一下,待油菜断生,撒入少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
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