浪漫韩国味--泡菜豆腐汤的做法
人气:147 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
浪漫韩国味--泡菜豆腐汤怎么做
1、准备淘米水适量,第二遍的,较干净。(清水是不可以的,现在有些免淘米很干净,不用担心)
2、水开以后放入2勺韩国大酱。(中国口味的大酱不行噢,不是那个味)
3、大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜(我是在超市买的小姑娘泡菜)和泡菜汁,大概放200g。
4、上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜(这个随意),最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。尝尝味道,如果酱的味道够咸就不用放盐了。