孜然炒面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：晋菜 面点 老少皆宜

材料：detail

孜然炒面怎么做

1、将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。

2、肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。

3、下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。

4、高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。

5、肉起锅后的样子。

6、另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软。

7、另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软。

8、倒入煮好的面条。

9、翻炒时加孜然。

10、加酱油上色。

1、1再加少许油，翻炒均匀即可。