火腿白肉蒸黄鳍鲷的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：40分钟

类别：大众菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

火腿白肉蒸黄鳍鲷怎么做

1、鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏。

2、回来洗净、两面切斜刀（可以加快入味时间），淋料酒、抹盐腌一会。

3、这个时候，切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片。

4、盘底放姜片，把鱼装盘，鱼身上间隔摆好火腿和肥肉。

5、上屉蒸熟即可。