鲜果冰激凌的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：其他 饮品 老少皆宜

材料：detail

鲜果冰激凌怎么做

1、水果入食品加工机绞碎（没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁），草莓需加适量白糖腌制，冰激凌室温放置略软，加入水果和白兰地酒搅拌均匀，

2、放入冰箱-6度冷冻20分钟即可。

鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶，理论上讲所有时令鲜水果都可以用，但实践证明，水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋味是不适合加入的。另外，冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌。