西葫芦丝饼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

西葫芦丝饼怎么做

1、西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末

2、加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水

3、平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚.

4、边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止