生滚肉丸粥的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

生滚肉丸粥怎么做

1、米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。

2、生菜切碎备用，姜少许切碎或切丝备用。

3、米加入适量的水和瑶柱大火煮至爆开绵滑即可（粥底）。

4、用勺子挖适合的肉团投入粥内，大火煮开至肉丸熟。

5、加适量的盐和麻油调味，撒切碎的生菜以及姜丝搅拌均匀即可熄火。