豉油蒸小草鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

豉油蒸小草鱼怎么做

1、新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐；

2、在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上；

3、加个葱节（图中的是摆盘的时候换了个新鲜的，不是好看些么～），淋少许清油；

4、放入平锅里大火蒸８分钟就ＯＫ了～