酸甜锅包肉 做法一的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

酸甜锅包肉 做法一怎么做

1、将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）。

2、把所有调料调好碗汁备用。

3、将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩．捞出。

4、将炒锅下底油，放入葱丝，姜丝炒香后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。