香浓紫菜蛋花猪骨汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

香浓紫菜蛋花猪骨汤怎么做

1、扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

2、将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

3、捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

4、充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。