肉酱烧土豆焖茄子的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

肉酱烧土豆焖茄子怎么做

1、土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。

2、锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。

3、加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖各适量。

4、放少许开水焖一会儿。

5、收汤，放香菜出锅即可。