鲜肉云吞（混沌）的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

鲜肉云吞（混沌）怎么做

1、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。

2、猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3、每张云吞皮包入少许馅料，捏成长枕形云吞，再放入开水中煮熟至浮起。

4、调味料(2)放碗内，盛入煮好的云吞，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。