火腿香肠脆皮PIZZA的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

火腿香肠脆皮PIZZA怎么做

1、面皮步骤：面皮原料总和；

2、糖和盐；

3、酵母溶入少量温水中搅匀；

4、黄油（固态）；

5、黄油装入小碗内用保鲜膜包好后，放入微波炉30秒，熔成液态；

6、将所有面皮原料都倒入面粉中；

7、面粉加适量温水揉成光滑面团；

8、盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时，待面团按下去，有凹陷缓慢回升，或面团里有许多小洞，证明发酵成功；

9、酱汁步骤：酱汁原料总和，蒜头和洋葱切成细丁；

10、黄油放入锅内加热至液态，放入蒜蓉和洋葱丁爆香；

1、1加入温水；

2、1加入黑胡椒粉和盐；

3、1酱汁煮开粘稠即成；

4、1做好的酱汁。

5、1火腿香肠料步骤：原料；

6、1毛豆用盐水煮好后沥干水，玉米粒剥好；

7、1马拉里苏芝士刨（我是切的）成细丝；

8、1香肠和脆皮肠切成斜薄片；

9、1准备好待用的材料。

20.PIZZA制作：发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼，大小要比PIZZA盘稍大；

2、1、2PIZZA盘上刷一层液态黄油；

2、2盖上面饼，并用叉子戳出小洞，让底部受热更快；

3、2戳好后再刷一层黄油；

4、2用调羹均匀淋上酱汁；

5、2撒上一层芝士丝（一半）；

6、2再将玉米粒和青都均匀铺上；

7、2再盖上香肠片和脆皮肠片；

8、2最后再撒上剩下的一半芝士丝。

9、2烤制：烤箱预热220度；

30.预热好后，将PIZZA盘放入中层，约12-15分钟，表面的芝士呈金黄色即可；