腐乳木耳菜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

腐乳木耳菜怎么做

1、整棵的木耳菜放在水盆里浸泡，同时放入食盐消毒；浸泡20分钟之后，用剪刀把叶子剪下，留下根茎部分。

2、留着剩饭再加工，留下嫩的一截，并且改刀。

3、做一小锅水，水烧开后把改刀后的小段焯一下；大约2分钟之后，过冷水；

4、用炒锅把炒饭加热，同时倒入焯好的木耳菜根即可。