药芹炒香干的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

药芹炒香干怎么做

1、药芹洗净，切成一断一断的。

2、豆干洗净，切成丝。

3、干辣椒洗净，擦干水份，用剪刀剪断。

4、锅中倒油，烧热，放入干辣椒煸香后，同时放入药芹与豆干，迅速翻炒片刻后，加入少量的水，进行水炒，放入适量的盐和少量的糖，炒至药芹变色后，即可加入鸡精，装盘盛出。