韩式辣炒年糕的做法

口味：酸辣

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：其他 其他 老少皆宜

材料：detail

韩式辣炒年糕怎么做

1、年糕切片（我直接买的切片年糕，又省事儿啦；有些人买的年糕需要提前泡，我这个不需要，根据不同的年糕选择烹制方法即可）。

2、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。

3、锅中放入适量油加热，放入洋葱片和胡萝卜片炒出香味，加入小半碗水煮开，然后加入年糕片，调入两大勺辣椒酱煮至年糕软糯时，加入韩式辣白菜和青椒翻炒均匀即可（如果觉得辣椒酱的味道不够咸可以再添加少许盐，根据个人口味调节）。